Вергуны - традиционное белорусское блюдо, которое можно приготовить и дома. Для этого понадобятся кефир, яйцо, соль, ванильный сахар, сахар, мука, разрыхлитель, сахарная пудра и растительное масло. Тесто замешивается из яиц, сахара, соли, ванильного сахара, кефира, муки и разрыхлителя. Затем его нужно оставить на 20-30 минут, раскатать в пласт, нарезать полосами и сформировать вергуны. Обжарить их на сковороде в смеси растительного масла и смальца, а затем присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!